Quantcast
Channel: Receptes.cat
Viewing all articles
Browse latest Browse all 22

Musaka de carn d'olla

0
0

Ingredients:

- Carn d'olla (inclou tot el que hi hagueu posat per fer-la: patates, pastanagues, col, porro, ceba, ossos corb, pollastre, butifarra, costella porc, xai,...)
- alls
- 1 albergínia gran
- Anou moscada
- formatge ratllat
- oli d'oliva, sal

Elaboració:

Tot el que sigui de carn d'olla, dessossat,i ben trinxat menudet (que no quedi puré) es posa en un paella on prèviament hi haurem trinxat 3 o 4 alls. Ho sofregirem tot que agafi gust. S'hi tira una mica de sal i l'anou moscada ratllada. Es corregeix...

Seguir llegint »


Viewing all articles
Browse latest Browse all 22

Latest Images